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ピンチョスホームパーティ

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こんにちは、フラワータフトです。
バスクの旅で堪能したバルのピンチョス&タパス料理。
うちで作りたい!と思い、料理本を現地の本屋さんで買って、
次のホームパーティのテーマはこれと決めていました。
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そして先日、冬生まれの友人たちをお祝いするパーティをしました。
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華やかなケーキの方がお誕生会にはいいかなと思ったのだけど、
みんながそれが食べたいと言ってくれたので、バスクチーズケーキも焼きました。
本場バスクのチーズケーキが有名なバルのレシピです。
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ちゃんと写真を撮ってなかったのが残念。
地味めなケーキなのでピックで少しでも楽しげになるといいなぁと
みんなのネーム入り(^^)





本日も遊びに来て下さってありがとうございました♪
☆2020年2月受講生お申込み受付中です☆
一眼レフカメラとスマホのスタイリッシュフォトクラス 
テーブルコーディネートクラス
詳細はホームページをご覧くださいFLOWERTUFT Web Site

by flowertuft | 2020-01-06 02:01 | salon

NEW ERA PARTY

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こんにちは、フラワータフトです。
平成最後の夜に我が家で集まってディナーパーティ♪

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生ハム原木も登場!

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美味しいシャンパン、ワインにカメラを持つ手は早くも負けてしまい、
写真はアペリティフまでしかありません。

時代をまたいでこうしていつものように笑って楽しい時間を過ごせたこと、
あらためて幸せな場所に生きていることに感謝です。

迎えた新しい時代、みんなが幸せでありますよう











いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪NEW ERA PARTY_c0137872_1752644.jpg

by flowertuft | 2019-05-05 00:44 | salon

イースターのテーブルコーディネートセミナー

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こんにちは、フラワータフトです。
春のテーブルコーディネートセミナー開催しました。

素晴らしい世界観溢れるフランジュールさんの素敵な空間で
満席の20名の皆様にご参加頂きました。
お越し下さった皆様ありがとうございました。

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テーマはイースター。
テーブルウェアはフランス陶器JB AdeV(ジべ アドゥヴェ)を使って
パステルカラーのイースターエッグをモチーフに優しいペールトーンでまとめました。

テーブルコーディネートには必要なマナーのお話もさせて頂いています。
テーブルを整えるのはそこに座る「ひと」のため。
ひととひとが楽しくコミュニケーションできるように必ずマナーが存在します。

今回セミナーのあとはご参加の皆様が楽しく歓談できるミニパーティーをしたいと考え、
おしゃれで美味しいケータリングをして下さる方を探しました。
芦屋甘空さん
イースターをポップなカラーのお料理で表現してくださいました。
美味しくて、可愛くて、最高です♪
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次回は7月21日(日)、イタリアンスタイル
トスカーナのテーブルコーディネートセミナー
また甘空さんのケータリングでミニパーティーします!


フラワータフト夙川サロンでの6回コース定期レッスン
新規受講生募集中です
◆テーブルコーディネート講座
テーブルコーディネートの基礎クラス。
センスよくテーブルを作れるようになるためのレッスン

◆プロトコールとマナーの講座
テーブルコーディネートには欠かせないプロトコールを暮らしに活かすレッスン

いずれも体験レッスンは6/20木
詳細・お申込みはこちらから
















いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪イースターのテーブルコーディネートセミナー_c0137872_1752644.jpg
by flowertuft | 2019-03-04 01:40 | tables

シャンパーニュを楽しみながらJLコケ

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こんにちは、フラワータフトです。
フランス・リモージュ焼きの名ブランド、JLCoquet(ジャンルイコケ)
昨年お仕事をさせて頂いてからご縁を頂いており、たまたま私のサロンの近くにできた日本総代理店ショールームのディスプレイなどをお手伝いさせて頂いています。
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今回社長の来日に合わせて、一緒にシャンパーニュを楽しみませんかとお声掛け頂き、フラワータフトの生徒さん数名とお邪魔しました。


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社長を囲んで貴重なお話を伺い、未公開の新商品の画像なども見せて頂きました。

皆さん初めて訪れたショールームの素敵な器たちにわくわく♪テンション上がり、いつの間にかすっかりお買いものモードに。

購入するにはどんな組み合わせがいいですか?と尋ねられ、急遽いろいろなコーディネートをアドバイスさせて頂きました。

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美味しいシャンパーニュと楽しい時間をありがとうございました。
生徒さんがたもいいお買いものができたと喜んでおられ、本当よかったです(^o^)

手作りのショールームは総代理店社長マックスさんと相談しながら、ゆっくり作っていっています。まだ完成ではありませんが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。ステキな器たちに心トキメキますよ♪

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いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪シャンパーニュを楽しみながらJLコケ_c0137872_1752644.jpg

by flowertuft | 2019-02-24 01:14 | table&interior goods

イタリアン★グルメフォト・ディナーの部



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こんにちは、フラワータフトです。
ランチの部の皆さんがお帰りになったあと急いで
ディナーの部の準備です。

二人で大量の食器を洗い、私はテーブルを整え、夜はキャンドルをセット。
シェフはもくもくと仕込み。



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忙しいところごめんね、はい、チーズ!
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昼と同じテーブルでも夜は印象が変わります。

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ドルチェはアマルフィ海岸のレモンケーキ
シェフは普段はそこの星付きレストランにいます。
今回もご当地料理でメニューを作ってくれました。

フラワータフトのホームパーティ
日頃の感謝の気持ちを表したく、心を込めておもてなししながら
とても楽しい時間を皆様と共有できました。
お越し下さりありがとうございました。

シェフと来年もパーティしようと話しています。
またお越しくださいね。





いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪イタリアン★グルメフォト・ディナーの部_c0137872_1752644.jpg


by flowertuft | 2019-02-02 02:04 | stylish photo

盛りだくさんのグルメフォトレッスン



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こんにちは、フラワータフトです。
今年一回目のイベントレッスンはメンバーの皆様限定の
ホームパーティスタイルで開催しました。

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テーブルコーディネートとフラワーコーディネートは
一足早く春の爽やかな装いで皆様をお迎えしました。

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前回も一緒にコラボして大好評だったシェフのイタリアンフルコースを頂きながらの
グルメフォトに加え、シェフのクッキングレッスン付きです。

全行程どんな質問にも丁寧に答えてくれます。
プロの手さばきをかぶりつきで♪
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ポルチーニ茸ソースと黒トリュフのリゾット
皆様口々に今まで食べていたリゾットはなんだったのかしら!と大絶賛でした。
シェフに教わった作り方でぜひ私も作ってみたい!

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調理過程でトリュフ専用スライサーでこれでもかというくらいたっぷり
入れる様子に「え~!!!そんなに!?いいの?♡」と皆様嬉しい悲鳴!
レシピ教わったり、写真撮ったり、食べたりと大忙しのレッスンです。


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イケメンシェフにも容赦なくシャッターの嵐(笑)
シェフも昨年より少しは慣れてきた様子

皆様のとても楽しんでいらっしゃる様子に私はただただ幸せを感じます

コースの続きはまた後日に♪
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いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪盛りだくさんのグルメフォトレッスン_c0137872_1752644.jpg

by flowertuft | 2019-01-26 15:18 | stylish photo

アフタヌーンティーパーティー

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こんにちは、フラワータフトです。
月一回のプロトコールとマナーの講座
今月はサロンでアフタヌーンティーパーティーをしました。

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テーブルセッティングや盛り付けも生徒さんみんなで力を合わせて、
やはり今回のテーブルスタイルはトラディショナルで。

午前クラス・午後クラスとも和気あいあいと作業が進みます。
先月は座学で「アフタヌーンティーに学ぶ社交学」を行いました。女性の集まりにはかかせないテーマです。そして今月は実践!サービスの仕方、ゲストとしての動作、会話やスコーンの正しい頂き方など様々なことを実際に♪

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そして、スペシャルゲストとして紅茶の専門家の先生にお越し頂いて、紅茶のレクチャーをして頂きました。


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楽しくパーティーの中で動作の確認ができました。それが自信に繋がり、たおやかで凛とした女性に♡ 細やかなことでも知っているのと知らないのとでは大きな違いが生じますね。

フードは全て地元の名店にお願いしました。スコーン、ペイストリーどれも美味しく、サンドイッチはフィンガーサンドというより気前よくボリューミー(*^^*)

ご協力くださいました皆様ありがとうございました。

プロトコールとマナークラスの皆様、あと半年一緒に濃い時間を過ごしましょう。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

*****************************************************
プロトコールとマナーの講座 
お料理、テーブルコーディネート、お茶、お菓子、美容サロン、会社経営、主婦、、、
いろいろな分野の素敵な女性がいらして下さって皆さんご縁が繋がっています。
これがサロンの意義でとても嬉しく思っています、ありがとうございます♪
次回は来春スタートします。
(全10回)日程の詳細が決まりましたらお知らせします。
メゾンフラワータフトまでお尋ねください。

*****************************************************

by flowertuft | 2018-12-13 21:02 | salon

神戸ホワイトディナー2017

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こんにちは、フラワータフトです。
神戸ホワイトディナー2017にお誘い頂き行って参りました。

白いコスチュームに身を包んだ皆さんと
メリケンパークで暮れゆく港を目の前に、
白いディナーテーブルを楽しく囲みました。

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お招きいただいたデコラリスト美希先生の素敵なテーブルで、
TAKAさんの美味しいケータリング♪
素晴らしいアーティストの皆さんの奏でる演奏を聴きながら
楽しくお喋り♪
会場内では知り合いにたくさん出会い、
また素敵なご縁もたくさん頂きました。
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ご一緒頂きました皆様、楽しい時間をありがとうございました♪









いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪神戸ホワイトディナー2017_c0137872_1752644.jpg
by flowertuft | 2017-05-28 14:11 | event

開催しました♪スマホで楽しむ春のティーパーティー


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こんにちは、フラワータフトです。
先週催しましたイベントレッスン「スマホで楽しむ春のティーパーティー」
有り難いことにたくさんのお申込みを頂き2日間開催しました。


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スマートフォンでスタイリッシュフォトの撮り方をお伝えさせて頂きました。
目からうろこと感激して下さり嬉しい限りです!


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レッスン後のティーパーティ―は選りすぐりのスイーツをお楽しみ頂きました。

やっぱり個々のプレートでもフォトジェニックに盛り付けて・・・



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撮ります(^^)

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それぞれチョイスされたスイーツ♡
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photo:mariko


レッスン中の様子はアシスタントのまりちゃんがたくさん写真を撮ってくれました。
サポートありがとう!

東京シュガーアート仁井幸子せんせい
春のティーパーティ―にマッチしたシュガーをご提供ありがとうございました~♪

皆さんととても楽しく春のティーパーティーが出来ました。
ご参加頂いた皆様ありがとうございました♪


http://ameblo.jp/katsuyoyamanaka/entry-12269731465.html

http://ladyrose87.exblog.jp/27754290/

http://ameblo.jp/office-muffin/entry-12268040508.html

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いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪開催しました♪スマホで楽しむ春のティーパーティー_c0137872_1752644.jpg
by flowertuft | 2017-04-30 18:38 | stylish photo

ハウスパーティレッスン



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こんにちは、フラワータフトです。
ハウスパーティレッスンをさせて頂きました。
丸山洋子先生のスクール、テーブルクリエーションマスタークラス向けに
プロトコールレッスンを、と光栄にもご依頼頂き講師を務めさせて頂きました。

当サロンにお越し頂き、ハウスパーティに招かれたら
というテーマに沿ってロールプレイレッスンを行いました。
ハウスパーティには様々な決まり事のあるプロトコールが取り入れられています。
まずリビングルームでアペリティフをお召し上がり頂きながら
プロトコールの意義やそれぞれのシチュエーションでのマナー、
フォーマルディナーについて掘りさげてお話しさせて頂きました。
ハウスパーティレッスン_c0137872_20494027.jpg

ダイニングルームでは食事中のマナーやエレガントな動作など
立ち居振る舞い方をレクチャーさせて頂き、実践して頂きました。
テーブルコーディネートはセミフォーマルです。
普段作るテーブルはモダン寄りのコーディネートが多いのですが、
久しぶりにダマスク織りのクロス、ナプキンを使って
格式あるスタイルのテーブルを作りました。
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実際のパーティにお招きしたスタイルのレッスン。
丸山先生のマスタークラスの生徒様へのレクチャーという
責任重大なお仕事でしたが、レッスンやおもてなしを
とても喜んで下さり本当に感激しました。
素敵な皆様をお迎えできて嬉しく楽しい3時間でした。
丸山洋子先生、生徒の皆様、どうもありがとうございました。
















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by flowertuft | 2015-10-04 22:07 | salon


暮らしを心豊かに。ヒト・コト・フォト


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はじめての国際社交学プロトコール流

テーブルコーディネート&おもてなし事典―プロトコール流

マナーズブック―インターナショナルエチケット&おもてなしのテーブル

優しい食卓VOL.31 海外特集テーブル・オブ・ザ・ワールド

優しい食卓VOL.39 テーブルウェア・フェスティバル2015第23回テーブルウェア大賞

優しい食卓VOL.38 テーブルウェア・フェスティバル2014第22回テーブルウェア大賞

優しい食卓VOL.37 テーブルウェア・フェスティバル2013第21回テーブルウェア大賞

優しい食卓VOL.36 テーブルウェア・フェスティバル2012第20回テーブルウェア大賞

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