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イースターのテーブルコーディネートセミナー

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こんにちは、フラワータフトです。
春のテーブルコーディネートセミナー開催しました。

素晴らしい世界観溢れるフランジュールさんの素敵な空間で
満席の20名の皆様にご参加頂きました。
お越し下さった皆様ありがとうございました。

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テーマはイースター。
テーブルウェアはフランス陶器JB AdeV(ジべ アドゥヴェ)を使って
パステルカラーのイースターエッグをモチーフに優しいペールトーンでまとめました。

テーブルコーディネートには必要なマナーのお話もさせて頂いています。
テーブルを整えるのはそこに座る「ひと」のため。
ひととひとが楽しくコミュニケーションできるように必ずマナーが存在します。

今回セミナーのあとはご参加の皆様が楽しく歓談できるミニパーティーをしたいと考え、
おしゃれで美味しいケータリングをして下さる方を探しました。
芦屋甘空さん
イースターをポップなカラーのお料理で表現してくださいました。
美味しくて、可愛くて、最高です♪
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次回は7月21日(日)、イタリアンスタイル
トスカーナのテーブルコーディネートセミナー
また甘空さんのケータリングでミニパーティーします!


フラワータフト夙川サロンでの6回コース定期レッスン
新規受講生募集中です
◆テーブルコーディネート講座
テーブルコーディネートの基礎クラス。
センスよくテーブルを作れるようになるためのレッスン

◆プロトコールとマナーの講座
テーブルコーディネートには欠かせないプロトコールを暮らしに活かすレッスン

いずれも体験レッスンは6/20木
詳細・お申込みはこちらから
















いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪今日も笑顔がもうひとつ増えますように♪c0137872_1752644.jpg
by flowertuft | 2019-03-04 01:40 | tables | Trackback | Comments(0)

うつわで楽しむ桃の節句


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こんにちは、フラワータフトです。
先月ほぼ一か月、スガハラショップ阪急うめだ店で展示して頂いていた
「花房英子セレクトのうつわで楽しむ桃の節句」ディスプレイ。

おとなになった女性も、今はモノトーンが好みの女性も
幼い時、一度はピンクの小物が大好きだった人も多いでしょう。

今年の雛祭りは、少女の頃の気持ちに戻って、
思いっきりガーリーなテーブルで楽しみましょう。というコンセプトで作りました。
花のモチーフのうつわをたくさん使って桃の花が散りばめられたイメージにしています。

そのままのセットでお買い求めくださったお客様が多かったと伺い嬉しい限りです♪

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雛祭りが近づき、どのうつわでしたっけ?と尋ねて下さる方も多いので
こちらに紹介します。

きらきらした30cm丸皿キサラ(バイオレット)の上に
桃の花に見立てたプア(ワインレッド)の14cm、11cm、8cmの3枚
グラスの淡雅(ワインレッド)をのせています。

中央にも花のお皿クッカ(ワインレッド)
その奥にはガラスのお雛様

神秘的に立ち上る泡のグラスに雛あられを入れています。

楽しい桃の節句を♪




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by flowertuft | 2019-02-25 02:08 | table&interior goods | Trackback | Comments(0)

シャンパーニュを楽しみながらJLコケ

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こんにちは、フラワータフトです。
フランス・リモージュ焼きの名ブランド、JLCoquet(ジャンルイコケ)
昨年お仕事をさせて頂いてからご縁を頂いており、たまたま私のサロンの近くにできた日本総代理店ショールームのディスプレイなどをお手伝いさせて頂いています。
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今回社長の来日に合わせて、一緒にシャンパーニュを楽しみませんかとお声掛け頂き、フラワータフトの生徒さん数名とお邪魔しました。


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社長を囲んで貴重なお話を伺い、未公開の新商品の画像なども見せて頂きました。

皆さん初めて訪れたショールームの素敵な器たちにわくわく♪テンション上がり、いつの間にかすっかりお買いものモードに。

購入するにはどんな組み合わせがいいですか?と尋ねられ、急遽いろいろなコーディネートをアドバイスさせて頂きました。

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美味しいシャンパーニュと楽しい時間をありがとうございました。
生徒さんがたもいいお買いものができたと喜んでおられ、本当よかったです(^o^)

手作りのショールームは総代理店社長マックスさんと相談しながら、ゆっくり作っていっています。まだ完成ではありませんが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。ステキな器たちに心トキメキますよ♪

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by flowertuft | 2019-02-24 01:14 | table&interior goods | Trackback | Comments(0)

イタリアン★グルメフォト・ディナーの部



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こんにちは、フラワータフトです。
ランチの部の皆さんがお帰りになったあと急いで
ディナーの部の準備です。

二人で大量の食器を洗い、私はテーブルを整え、夜はキャンドルをセット。
シェフはもくもくと仕込み。



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忙しいところごめんね、はい、チーズ!
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昼と同じテーブルでも夜は印象が変わります。

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ドルチェはアマルフィ海岸のレモンケーキ
シェフは普段はそこの星付きレストランにいます。
今回もご当地料理でメニューを作ってくれました。

フラワータフトのホームパーティ
日頃の感謝の気持ちを表したく、心を込めておもてなししながら
とても楽しい時間を皆様と共有できました。
お越し下さりありがとうございました。

シェフと来年もパーティしようと話しています。
またお越しくださいね。





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by flowertuft | 2019-02-02 02:04 | stylish photo | Trackback | Comments(0)

盛りだくさんのグルメフォトレッスン



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こんにちは、フラワータフトです。
今年一回目のイベントレッスンはメンバーの皆様限定の
ホームパーティスタイルで開催しました。

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テーブルコーディネートとフラワーコーディネートは
一足早く春の爽やかな装いで皆様をお迎えしました。

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前回も一緒にコラボして大好評だったシェフのイタリアンフルコースを頂きながらの
グルメフォトに加え、シェフのクッキングレッスン付きです。

全行程どんな質問にも丁寧に答えてくれます。
プロの手さばきをかぶりつきで♪
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ポルチーニ茸ソースと黒トリュフのリゾット
皆様口々に今まで食べていたリゾットはなんだったのかしら!と大絶賛でした。
シェフに教わった作り方でぜひ私も作ってみたい!

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調理過程でトリュフ専用スライサーでこれでもかというくらいたっぷり
入れる様子に「え~!!!そんなに!?いいの?♡」と皆様嬉しい悲鳴!
レシピ教わったり、写真撮ったり、食べたりと大忙しのレッスンです。


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イケメンシェフにも容赦なくシャッターの嵐(笑)
シェフも昨年より少しは慣れてきた様子

皆様のとても楽しんでいらっしゃる様子に私はただただ幸せを感じます

コースの続きはまた後日に♪
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by flowertuft | 2019-01-26 15:18 | stylish photo | Trackback | Comments(0)

ご来場ありがとうございました!阪急うめだテーブルクリエーション2018


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こんにちは、フラワータフトです。
先週開催されました 阪急うめだ本店 テーブルクリエーション2018には
たくさんのご来場を賜りありがとうございました。

私はJ.L.Couquet(ジャン・ルイ・コケ)の器を使って
クリスマスの食空間演出をさせて頂きました。

テーブルクリエーション今年のテーマは、Homey Christmas!
家庭での集いのスタイル提案です。
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パリのアパルトマンで友人やその家族たちと集うイメージで、
キャンドルとグリーンに包まれたボタニカルクリスマス。
配色を抑えたテーブルに使用しているCouquetの器は、
ゴールドのHémisphère Toundra Hiver

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おかげさまでたくさんの方にご購入頂きJ.L.Couquetの社長、スタッフの皆さん
とても喜んでおられました!

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テーブルシーンの説明は、プロデューサー丸山洋子先生のインタビュー形式で。
とても好きな時間です。

会期中、トークショーと食空間をおしゃれに撮るスマホレッスンを担当させて頂きました。
トークショーのテーマは「ホームパーティー☆おもてなし上手・まねかれ上手になる秘訣」

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たくさんのご来場ご参加、本当にありがとうございました。

そして阪急百貨店の皆様、丸山洋子先生、J.L.Couquetの皆様
お世話になりありがとうございました。






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by flowertuft | 2018-11-06 02:18 | tables | Trackback | Comments(0)

阪急うめだテーブルクリエーション2018



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こんにちは、フラワータフトです。
阪急うめだ本店で今年も始まります!

「Homey Christmas! テーブルクリエーション2018」
10月24日(水)~29日(月)
9階 阪急うめだギャラリー・アートステージ
*催し最終日は午後6時閉場

愛する人たちと集う 家庭的で気のおけない
"Homey Christmas"が今年のテーマ。
今回、8名のテーブルコーディネーター、料理研究家、おもてなしのプロが
テーブルクリエーションをお披露目します。
オリジナリティーあふれる
温かなテーブルシーンをお楽しみください。

私も3年ぶり3回目のテーブル出展をさせて頂くことになりました。
今回は大好きなフランス・リモージュ焼きの名品、
上質で洗練されていて、世界中に根強いファンを持つ
"J.L.Couquet(ジャン・ルイ・コケ)"様とコラボレーションを
ご指名頂きわくわくどきどき♪
いよいよ阪急うめだ本店にJ.L.Couquet初登場です。

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期間中、様々なセミナーが開催されます。
受けたいセミナーがいっぱい、どれも楽しそうです♪

私が登壇させて頂くのは、
①初日24日(水)13時~13時半 トークショー(無料)
"ホームパーティー☆おもてなし上手・まねかれ上手になる秘訣"

②27日(土) スタイリッシュフォトセミナー(参加費1000円)
"食空間をおしゃれに撮るスマホレッスン"
●13時~/14時~ 各回定員5名予約制
●お申込方法 10月10日10時オープンの阪急うめだ本店HPにて受付です

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今回スマホセミナーはご参加頂けるのがとても少人数で申し訳ないのですが、
その分たっぷりみっちりご指導させて頂きます♪

トークショーはご自由にご覧いただけます。
メゾン・フラワータフトレッスンでお話しさせて頂いている
tipsを散りばめてすぐに使って頂ける楽しいお話をしたいと思っています。

皆様にお会いできますことを楽しみにお待ちしています♪
24日・27日は会場におります、どうぞお声かけくださいね!






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by flowertuft | 2018-10-05 11:10 | tables

グルメフォトレッスン flowertuft cucina♪


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こんにちは、フラワータフトです。
今回のグルメフォトレッスンは素敵なイタリア人シェフを招いて開催しました。

グルメフォトとは、フラワータフトで2015年から使っているレッスン名称です。
料理を撮ることを指すのですが、撮影用に整えたフードフォトとは異なり実際に
レッスン後に美味しく頂くお料理を撮らせて頂きます。
シェフとコラボして撮るスタイルの多いフラワータフトでは、フォトジェニックで
美味しいお料理を創って下さるシェフに敬意を表した名称はないものかとあれこれ考え名づけました。

さて今回のグルメフォトのタイトルはflowertuft cucina 
サロンが一日だけのレストランに大変身?! 
シェフこだわりの本格イタリアンをコースでお出ししました。

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テーブルコーディネートはモノトーンとマゼンタの2テーブル作りました。
ランチタイムの部は自然光で、ディナータイムの部はキャンドルの元で。
お食事内容は同じですが、光が違うのでどちらに申し込むか迷って
両方来たかったとおっしゃっる方も(^^)


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サロンでのグルメフォトレッスンは気兼ねすることなく撮影して貰えるのが何より♪
シェフと打合せを重ね、撮影しながらも美味しく召し上がって頂ける工夫も盛りだくさん。

オープンキッチンのイケメンシェフも撮り放題笑

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ご参加下さった皆様ありがとうございました。
とても好評ですぐに第二弾はいつですか?とお尋ね頂いています。
また企画します。今回いらっしゃれなかった方もぜひ♪


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by flowertuft | 2017-10-25 03:30 | stylish photo

おもてなしのテーブルとマナーセミナー開催しました

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こんにちは、フラワータフトです。
「気軽に、おしゃれに おもてなしのテーブルとマナー」講座を開催しました。
初夏に向けての爽やかカジュアルなテーブルコーディネートのご提案と
招くとき、招かれるときのマナーを知って素敵な女性に♪
をテーマにセミナーをさせて頂きました。

会場のNHKカルチャー神戸にはホームパーティやマナーに
ご興味をお持ちの方々、プロのテーブルコーディネーターの先生方も
お越しくださいました。ありがとうございました。
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今回のテーブルコーディネートには
美しいリーフ模様のプリントがこれからの季節にぴったり、
HANOVEという器を使いました。
シャンパングラスはKOSTA BODA
タンブラーはiittala
その他のglass製品はsugaharaです。

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HANOVEはどんなお料理も映えるところも気に入っています。
今月からサロンでも軽食をお出しする際使用します♪

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ご参加くださいました皆様ありがとうございました。

NHKカルチャー神戸では今月スタート「おしゃれなフォトレッスン」
今期で10期生をお迎えします。
このような被写体でフォトレッスン、今回もフォトの生徒さんがたが
撮影も楽しみにマナー講座にいらして下さいました(^o^)

お手伝い下さった皆さんありがとうね!
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by flowertuft | 2016-04-21 12:24 | tables | Trackback | Comments(0)

一挙♪春のワンデーご案内♪

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こんにちは、フラワータフトです。
久しぶりの更新ですが、日々サロンではレッスンにいらして下さる
皆様と花々で春の訪れを感じながら過ごしています。

さて、花房が講師を務めさせていただく、春のワンデーレッスンが目白押しです!

「気軽に、おしゃれに  おもてなしのテーブルとマナー」 
日時:4月18日(月)10時-12時     満席 キャンセル待ち
開催場所:NHKカルチャー神戸(JR神戸駅すぐ)
受講料:4968円(一般)
テーブルコーディネートと気軽にできるおしゃれなホームパーティ開催の仕方や
招く側、招かれる側のマナーを知って、さりげなく素敵な女性に♪
申し込み先:NHKカルチャー神戸 TEL078-360-6198

「お散歩でフォト!@神戸」
人気のお散歩フォト・ワンデーレッスンです。
おしゃれな切り取り方や構図、被写体の見方など。
カメラの基本からスタイリッシュフォトテイストまで。
日時:4月21日(木)10時-12時ごろ 満席 キャンセル待ち
受講料:3780円  →雨のため5月19日に延期
心地よい春の一日、常連さんも初めての方も
みんなで仲良くカメラ片手にお散歩しましょう♪
申し込み先:NHKカルチャー神戸 TEL078-360-6198

「身近なプロトコール・マナー講座~貴女も素敵なGentlewoman」
日時:6月4日(土)18時―21時 受付17時半~ 満席 キャンセル待ち
国際的に通じるマナー、プロトコールを知るとどんな場面でも不安はありません。
まずは身近なところから。お呼ばれした時、お招きする時の
さりげない立ち居振る舞い方で女性度UP!
京都ちきりや茶寮にてパーティ形式でプロトコールマナーをわかりやすくお伝えします。
*Gentlewoman=洗練された女性 プロトコールジャパンが推進する女性像です。
お申込み:フラワータフトへメールでお名前、ご住所、お電話番号をお書き添えの上
お申し込みください。info★flowertuft.com (★を@に変えて下さい)

「フラワーアレンジメント&フォトレッスン~和ばらのブーケ作りと素敵な撮り方」
日時:6月24日(金)11時―13時 残席1
サロンで通常開催しているフラワー&フォトレッスンは、フォトクラスを修了した方のみ
ご受講頂ける人気のレッスンです。今回初めてフォトクラス修了生でなくても、
初心者の方でも受けて頂けるワンデーレッスンを開催致します。
まず、ローズファームケイジさんの大人気の和ばらを使ってブーケ作りをご指導します。
そして出来上がった和ばらブーケを被写体にブーケ、ばら、花の撮り方をレクチャー
させて頂きます。素敵な写真を撮りましょう。もちろんブーケはお持ち帰り頂きます。
お持ち物:花はさみ、持ち帰り用袋、カメラ(デジタル一眼レフ、ミラーレス、スマートフォン)
受講料:3500円 花材費:7000円
開催場所:滋賀県 長浜アートセンター
お申込み:アールドヴィーヴル アミューゼ事務局 TEL/FAX0749-62-6800
mail:info-artcenter@shiga-amuze.com


ワンデーレッスンで皆さまにお目にかかれますことを楽しみにしています♪













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by flowertuft | 2016-03-14 00:28 | information | Trackback | Comments(0)


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はじめての国際社交学プロトコール流

テーブルコーディネート&おもてなし事典―プロトコール流

マナーズブック―インターナショナルエチケット&おもてなしのテーブル

優しい食卓VOL.31 海外特集テーブル・オブ・ザ・ワールド

優しい食卓VOL.39 テーブルウェア・フェスティバル2015第23回テーブルウェア大賞

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